En Julio de 2007, el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero renovó el convenio de colaboración con la Fundación Atapuerca, firmado por primera vez en Marzo de 2004. El acuerdo contempla la aportación anual por parte del Consejo Regulador de 30.000 euros por un periodo mínimo de 5 años para apoyar la labor desarrollada por la Fundación, cuyo objeto principal es facilitar la continuidad y un amplio respaldo organizativo y económico al programa de investigación que se está llevando a cabo en la Sierra de Atapuerca (Burgos), contribuyendo con ello a que los yacimientos, en los que se han producido descubrimientos de enorme trascendencia en los últimos años, tengan la proyección científica y cultural que merecen como Patrimonio de la Humanidad.
Los fines de la Fundación Edades del Hombre son la conservación, promoción, desarrollo, protección y fomento de su Patrimonio Cultural, que se plasman cada año en un intenso programa de actividades culturales, de formación e investigación Su carácter eclesiástico, dado que sus patronos son los obispos de Castilla y León, coexiste con su formato civil al estar inscrita en el Ministerio de Cultura, de cuyo Protectorado depende. En 2004, el Consejo Regulador acordó el patrocinio de los ciclos de conciertos “Música Íntima” y “Verano Musical del Duero”, incluidos en su programa cultural. Los conciertos se celebran en el marco incomparable del Monasterio de Santa María de Valbuena, sede permanente de la Fundación, situado entre las localidades de Valbuena de Duero y Pesquera (Valladolid).
El Consejo Regulador, como Empresa Amiga del Museo Patio Herreriano, ayuda a la puesta en marcha y desarrollo de nuevas actividades culturales que este museo, poseedor de una de las más importantes colecciones de arte contemporáneo español, ofrece a la sociedad.
 
Igualmente, en el ámbito de la cultura se enmarca el patrocinio al grupo Azar Teatro, de Valladolid. El grupo teatral realiza diferentes actuaciones por toda la geografía española obsequiando a los asistentes, al término de cada función, con una copa de Vino Ribera del Duero.
El Consejo Regulador colabora desde hace años en el curso de formación de sumilleres profesionales que imparte la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, financiando la beca de un alumno inscrito en dicho curso a través de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León.